曲奇饼干因其香脆可口，制作简单而深受大家的喜爱。下面将为您介绍几种不同口味的曲奇饼干做法。
1. 经典黄油曲奇
材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖粉80克，蛋黄1个。
步骤：
- 黄油室温软化后加入糖粉，用打蛋器搅拌至颜色发白。
- 加入蛋黄继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，轻轻拌匀成团。
- 将面团擀平，用模具压出形状，放入烤盘中。
- 预热烤箱至170度，烤制15分钟左右，表面金黄即可。
2. 巧克力豆曲奇
材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，细砂糖80克，鸡蛋1个，巧克力豆适量。
步骤：
- 黄油和细砂糖混合搅拌至顺滑。
- 加入鸡蛋继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，轻轻拌匀。
- 加入巧克力豆，搅拌均匀。
- 用勺子取适量面糊放在烤盘上，留有足够的间隔。
- 烤箱预热至170度，烤制15分钟左右。
3. 奶香曲奇
材料：低筋面粉200克，黄油100克，牛奶1大勺，糖粉60克。
步骤：
- 黄油室温软化后加入糖粉，搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌。
- 筛入低筋面粉，轻轻拌匀。
- 用裱花袋挤出形状，放入烤箱。
- 烤箱预热至170度，烤制15分钟。
4. 杏仁曲奇
材料：低筋面粉200克，无盐黄油100克，糖粉60克，杏仁片适量。
步骤：
- 黄油软化后加糖粉搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，轻轻拌匀。
- 取适量面团，压平后放上杏仁片。
- 放入预热至170度的烤箱，烤制15分钟左右。
这些简单的配方和步骤可以帮助您在家轻松制作美味的曲奇饼干。尝试不同的配料组合，发挥您的创意，让家常小点心变得丰富多彩！
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