秋葵的家常做法

秋葵是一种非常健康的蔬菜，口感独特，营养丰富。下面是一些秋葵的家常做法：

1. 蒜蓉秋葵：

（1）材料：秋葵、蒜、生抽、蚝油、白糖、盐等。

（2）步骤：

* 将秋葵洗净，备用。蒜拍碎切末。

* 水中加入一点盐，烧开后放入秋葵焯熟，焯好的秋葵捞出放入凉水中，然后切片装盘。

* 炒锅内放入油，烧热后加入蒜末爆炒出香味，然后加入适量的生抽、蚝油、白糖和水淀粉做成蒜蓉汁。

* 将蒜蓉汁淋在秋葵上即可食用。

2. 秋葵鲜菇炒蛋：

（1）材料：秋葵、鸡蛋、白玉菇、辅料油盐等。

（2）步骤：

* 鸡蛋打入碗中，加入切碎的秋葵和白玉菇，搅拌均匀。

* 热锅加油，倒入蛋液翻炒熟即可。

3. 秋葵凉拌醋溜：

（1）材料：秋葵、蒜末、辣椒末、糖、酱油膏等。

（2）步骤：将秋葵煮熟后，加入蒜末、辣椒末、糖和酱油膏拌匀，淋上少许醋即可。

以上只是秋葵的一些基本做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。总的来说，秋葵是一种非常适合家常菜制作的蔬菜，既健康又美味。

秋葵的家常做法

秋葵是一种非常健康的蔬菜，口感独特，营养丰富。下面是一些秋葵的家常做法：

1. 蒜蓉秋葵：

（1）材料：秋葵、蒜、生抽、蚝油、白糖、盐等。

（2）步骤：

将秋葵洗净切去头部硬壳备用。准备一锅水，加入少许盐，将秋葵放入烫熟，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，加入适量的生抽、蚝油、白糖和少量水调成汁。将调好的汁淋在秋葵上即可。

2. 秋葵炒蛋：

（1）材料：秋葵、鸡蛋、葱、生抽等。

（2）步骤：

将秋葵洗净切段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先炒散鸡蛋，再放入秋葵段翻炒。加入适量的生抽和葱提味，炒熟即可。

3. 椒盐炸秋葵：

（1）材料：秋葵、椒盐、食用油等。

（2）步骤：

将秋葵洗净，沥干水分。热锅加油，油温六成热时，加入秋葵炸至变色。捞出沥干油，撒上椒盐即可。

4. 秋葵虾仁炒饭：

（1）材料：秋葵、虾仁、米饭、鸡蛋、葱等。

（2）步骤：

将秋葵洗净切段，虾仁处理干净，鸡蛋打散备用。先炒鸡蛋，再加入虾仁翻炒。然后加入秋葵段和米饭，加入适量的调味料，翻炒均匀，最后加入葱花提味即可。

以上只是秋葵的一些常见做法，实际上秋葵可以搭配很多不同的食材和调味料，创造出更多美味的菜肴。

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